Avec Régal et Gwenëlle Leprat, je suis parti en Haute-Savoie dans la Venise des Alpes!

A la rencontre de Marc Veyrat magicien des alpages, d'une myriade d'étoilés, et de quatre meilleurs ouvriers de France.

Il ne faut pas avoir froid aux yeux pour la pêche au skrei.

Dans les îles Lofoten, au nord du cercle polaire!

Le Taittinger, le prix des chefs

Voici quelques extraits de l'ouvrage publié aux Éditions Du Signe. 

les textes sont magnifiquement écrits par Nadège Forestier, les portraits de Gérard Rondeau sont autant de promenades intimes et les natures mortes culinaires de Jean-Blaise Hall des clichés savoureux.

Quoi de mieux pour finir l'année en douceur!

Une avalanche de recettes sucrées réalisées par la styliste Julie Schwob et testées par mes soins. Je ne peux que vous conseiller de vous ruer dans un kiosque afin de découvrir le dernier numéro de Régal, un spécial fête de folie!

Publi-rédactionnel Uni-Editions pour Kenwood

Images réalisées dans mon atelier avec le concours de Julie Schwob pour le sylisme culinaire, de Kamilia Slaoui pour le maquillage et la participation, face caméra, enthousiaste de Martine, Florence, Marianne et Giovanni.

Relais Desserts, des pâtisseries de haut vol pour les fêtes! Un sujet réalisé avec Laura Annaert.

Encore du sucre! Les maillots sont rangés vous ne risquez rien!

Promenons-nous dans les bois pendant que le loup y est pas...

Avec Julie Schwob on a fait la chasse aux champignons et crus ou cuits c'est un Régal dans le N° 73.

Ce week-end à vos paniers!

La Pasta, c'est encore un peu de Dolce Vita dans votre rentrée!

Un sujet Régal rempli de soleil pour la rentrée, avec pour les recettes et le stylisme, Julie Schwob, la mise en beauté, Kamilia Slaoui,  les costumes, Catherine Gorne, nos stars, Leora Da Cunha, Célia Briand et Marine Durand.