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mardi 20 décembre 2016

Le Taittinger, le prix des chefs

Voici quelques extraits de l'ouvrage publié aux Éditions Du Signe. 
les textes sont magnifiquement écrits par Nadège Forestier, les portraits de Gérard Rondeau sont autant de promenades intimes et les natures mortes culinaires de Jean-Blaise Hall des clichés savoureux.





vendredi 9 mai 2014

Cook Do Brasil, juste indispensable!

Nous sommes allés chercher pour vos mi-temps de cet été, le meilleur du Brésil!






mercredi 29 septembre 2010

jeudi 2 septembre 2010

Comment briller aux fourneaux sans savoir cuire un oeuf.

Recettes de Michel Guérard, textes de Julie Andrieu, un livre paru aux éditions Agnès Viénot.






mardi 29 septembre 2009

mardi 15 septembre 2009

COOK & DRINK ESPANA aux éditions Mitchell Beazley

Un voyage culinaire de l'Andalousie à Valence avec Mario  Sandoval
conjuguant recettes traditionnelles et mise en oeuvre avant gardiste.  




samedi 16 mai 2009

LONDON aux éditions Williams-Sonoma

La cuisine londonienne puise sa richesse et son renouvellement 
dans le mélange de nationalités qui la compose.
DA Nicky Collings - styliste Louise Mackaness