jeudi 2 septembre 2010

Comment briller aux fourneaux sans savoir cuire un oeuf.

Recettes de Michel Guérard, textes de Julie Andrieu, un livre paru aux éditions Agnès Viénot.






mardi 29 septembre 2009

mardi 15 septembre 2009

COOK & DRINK ESPANA aux éditions Mitchell Beazley

Un voyage culinaire de l'Andalousie à Valence avec Mario  Sandoval
conjuguant recettes traditionnelles et mise en oeuvre avant gardiste.  




samedi 16 mai 2009

LONDON aux éditions Williams-Sonoma

La cuisine londonienne puise sa richesse et son renouvellement 
dans le mélange de nationalités qui la compose.
DA Nicky Collings - styliste Louise Mackaness




dimanche 5 avril 2009

ROME, aux éditions Williams-Sonoma

Les romains sont fière de leur ville et de ses traditions culinaires.
DA Nicky Collings - styliste George Dolese




jeudi 12 février 2009

SAN FRANCISCO aux éditions Williams-Sonoma

Aucune autre ville aux US peut lui disputer sa réputation en matière culinaire!
DA Nicky Collings - Styliste George Dolese